強火とか、種火とか、色々と聞くけど、私は炭火のファンでありたい。 火を着けるのは少々手間がかかるけど、１度熾(お)きたら、炭火はなかなか消えない。灰をかけても、内では熱く火が残っている。酸素がなくても、燃えていられる。 温度を上げたければ、風…
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